“Camu Camu” ราชาแห่งวิตามินซีธรรมชาติ

Camu-Camu - คามูคามู

Camu Camu ผลไม้คามูคามู เริ่มได้รับความนิยม และมีคนพูดถึงมากขึ้น เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดผลไม้ ที่มีผลการวิจัยทางการแพทย์ยืนยันแล้วว่า มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด

  คามู คามู (Camu-camu) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Myrciaria dubia เป็นพืชในวงศ์ Myrtaceae มีลักษณะเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีการกระจายตัวอยู่บริเวณพื้นที่น้ำท่วมถึงในประเทศบลาซิล ไปจนถึงประเทศเปรู ชาวเปรูดื่มน้ำคั่นจากผล หรือน้ำคั่นที่ผสมกับน้ำเปล่าเพื่อรักษาไข้หวัด และใช้บรรเทาอาการของโรคในระบบทางเดินอาหาร

  การวิเคราะห์ทางเคมีพบว่าผลสดของ คามู คามู มีวิตามินซีสูงมาก ซึ่งมากกว่าปริมาณของวิตามินซีในส้มถึง 30 เท่า มีธาตุเหล็กเป็น 10 เท่า ไนอาซีน 3 เท่า ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) 2 เท่า และมีฟอสฟอรัสมากกว่าส้มถึง 50% อีกด้วย อีกทั้งยังมีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ โพลีฟีนอล สาร จำพวก ลูทีน ซีแซนทีน และเบต้า-แคโรทีนสูง 

การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาจำนวนมากพบว่าผลคามู คามู มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และมีคุณค่าทางอาหารสูง

บทความใกล้เคียง

สารสกัดกระท่อมจาก NAP Biotec-01
ประชาสัมพันธ์

เลือกสารสกัดกระท่อมจาก NAP Biotec ปลอดภัย ไม่กังวลใจเรื่องถุงท่อม

แน็พ ไบโอเทค จำกัด คว้ารางวัล INCUBATEE AWARDS FOR IDE RISING STAR ในงาน Thai-BISPA Day 2024
ประชาสัมพันธ์

เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2567 บริษัท แน็พ ไบโอเทค จำกัด ได้รับรางวัล INCUBATEE

CocoPro60 โปรตีนจากมะพร้าว 60% ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพยั่งยืน
Uncategorized

CocoPro60 คือโปรตีนจากมะพร้าวที่มีปริมาณโปรตีนสูงถึง 60% ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนพืชคุณภาพเยี่ยมที่กำลังมาแรงในอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นในการให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำ โปรตีนจากมะพร้าวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาทางเลือกใหม่ที่เน้นสุขภาพอย่างยั่งยืน หรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ ทำไมต้องเลือก CocoPro60 โปรตีนจากมะพร้าว?